Pit Boss Competition Blend Hardwood Pellets 20 lb (9 kg) – pellets premium de uso universal para competición

Participo en concursos de barbacoa desde 2015 y he probado todas las marcas de pellets posibles. Esta mezcla premium es de las pocas que mantienen un sabor complejo y constante durante cocciones de más de 12 horas. El brisket que hice el mes pasado quedó en tercer puesto, y este pellet tuvo mucho que ver. Densidad de pellets excelente, sin serrín suelto en la bolsa. Para mí, el mejor todoterreno del mercado.

Sabor profundo y estable. Ya he comprado mi cuarta bolsa.

Tengo una parrilla de pellets desde hace cinco años y estos son los que mejor funcionan. Da igual lo que eches: pollo, costillas, lomo de cerdo, incluso verduras. El resultado siempre es sabroso y con un humo agradable. Lo compro por caja desde que salió la oferta.

La mezcla funciona bien con todo tipo de carnes. El humo no es demasiado agresivo ni demasiado suave, justo en el punto. Le quito una estrella solo porque la bolsa podría venir mejor sellada.

Se nota la diferencia con los pellets básicos del supermercado. Arden más parejo y el sabor a leña es más auténtico. Precio justo en oferta.

La calidad es buena, aunque el sabor no me pareció tan superior como para pagar más. Con la oferta a 10 € sí que los recomiendo.

No quiero tener tres bolsas de sabores distintos abiertas, así que esta mezcla universal me va al pelo. Un solo pellet para todo y resultados de gran nivel. El humo tiene capas, algo dulce, algo terroso, muy rico.

Llegaron rápido y bien embalados. Cocción de costillas de 6 horas sin un solo atasco en la rosca. Repetiré.

Tengo 62 años y crecí cocinando con leña, así que sé de lo que hablo. Estos pellets consiguen un sabor a leña genuino sin las complicaciones de antes. Mi parrilla de pellets y esta mezcla son mi mejor inversión. El pollo entero que hago los domingos ya es legendario en la familia.

El sabor está bien, pero en mi parrilla consumen bastante más rápido que otros pellets. Para cocciones largas sale caro.