Pit Boss 700FB2 (PB700FB2) Barbacoa de Pellets de Madera con parrilla de 747 pulgadas², palanca Flame Broiler™ para sellado a llama directa y control digital de 180° a 500°F

Era mi primera barbacoa de pellets y no podía haber elegido mejor. El montaje fue sencillo, el control digital es muy fácil de usar y la palanca Flame Broiler me permitió sellar unas chuletas a fuego directo que quedaron espectaculares. Por este precio, una ganga.

Los 747 pulgadas² dan mucho de sí: el pasado fin de semana hice costillas, pollo y verduras para diez personas sin problemas. La temperatura se mantiene estable y el sabor ahumado es delicioso.

Cocina de maravilla y el sellado a llama directa funciona de verdad, aunque tarda unos 15 minutos en alcanzar los 200°C. Un pequeño precio a pagar por el sabor que consigue.

Gran barbacoa por el precio. Recomendada.

La calidad de cocción es muy buena y el control digital es preciso, pero las instrucciones vienen solo en inglés y me costó entender el primer arranque. También eché en falta una funda incluida. Aun así, el resultado en la carne es excelente.

Se la regalé por su cumpleaños y desde entonces cocina todo ahí. Dice que el sabor a madera es muy superior al carbón. El acabado se ve robusto y los raíles de la parrilla se limpian fácil.

Tengo más de 60 años y llevo décadas asando con carbón, así que dudaba en cambiarme a pellets. Qué equivocado estaba. El control digital de 180° a 500°F me permite dejar un brisket cociéndose lento durante horas mientras me tomo mi siesta tranquilo. El sellado a llama directa con la palanca Flame Broiler es simplemente genial, y la parrilla de 747 pulgadas² me sobra incluso cuando viene toda la familia los domingos. Por lo que pagué, es un escándalo lo bien que está construida.

La barbacoa en sí cocina muy bien, pero llegó con un golpe en la tapa y el embalaje estaba deteriorado. He empezado el trámite de reposición de la pieza. Espero que la atención al cliente lo resuelva, porque de lo contrario la parrilla merece 5 estrellas.